Le terme « mouton et gueule de loup » trouve son origine dans le langage pittoresque des menuisiers d’autrefois. Ces artisans avaient l’habitude de nommer les éléments de leur métier avec des images évocatrices, simples et directes. Dans ce cas précis, le nom est une allusion à la façon dont les deux parties de la fenêtre s’imbriquent parfaitement, tout comme un mouton pourrait se nicher dans la gueule d’un loup.
Une fenêtre « mouton et gueule de loup » se distingue par sa conception spécifique des ouvrants. Le premier ouvrant est orné d’une moulure en demi-rond plein, appelée « mouton ». Ce profil arrondi et saillant est conçu pour s’emboîter parfaitement dans le second vantail. Ce dernier est doté d’une moulure complémentaire en demi-rond creux, nommée « gueule de loup ». L’image devient alors évidente : l’ouvrant à moulure pleine, le « mouton », vient s’insérer directement dans le vantail à moulure creuse, la « gueule de loup ».
